为切实提高乌海市食品生产企业食品安全管理员的食品安全知识水平，进一步督促指导企业更好地落实食品安全主体责任，提升食品质量安全管理能力和水平，乌海市市场监督管理局组织三区监管局对全市处于生产状态的23家获证食品生产企业的主要负责人和企业食品安全管理人员开展“食品安全管理员”抽考工作。

市场监管人员要求食品生产企业对职工进行食品安全知识培训，考核不合格的不得从事食品安全管理工作。近日，在各企业食品安全管理员认真复习必备知识考试题库的基础上，市场监管局组织“食安员”在“食安员抽考APP”进行了考试，抽查考核试题是从《题库》中随机生成，每人考试题目不少于30道，答对率90%及以上为合格。

截止目前，全市23家食品生产企业的“食安员”参加此次考试，抽考合格率及覆盖率都达到了100%，率先完成食品生产企业抽考任务。