近日，西安市质监局长安分局结合辖区五类重点企业提交的自查报告展开了全面排查,重点严查了炒货食品。

    此次排查重点对企业是否存在违法添加非食用物质、是否超范围、超限量使用食品添加剂、是否存在使用污染原辅料、生产用管道、设备、包装材料的情况，产品的原、辅材料及添加剂“三证”、进出货台账及产品的出厂检验记录是否齐全等。

    针对辖区两家炒货食品企业的生产车间和存放原辅料的库房，原辅料的进货查验记录、生产和检验的各项记录进行了重点检查，结果未发现明矾、滑石粉等违法添加物。同时，分局执法人员还对这两家企业的炒瓜子进行了抽样。

    针对此次抽查中发现的主要质量问题，西安市质监局长安分局下达了责令整改通知书，已责成各企业限期整改。同时，要求企业严格落实食品安全主体责任，加强对食品相关法律法规的学习，严把食品生产加工环节的质量安全关。（李庆 王梅）