湖南省食安办赴娄底市督查落实食品安全“两个责任”工作
2023-04-12 中国质量万里行 点击：次
文/黄星星 罗达意
近日，湖南省食安办督查组到娄底市专项督查落实食品安全“两个责任”机制工作情况。
督查组实地检查湖南伍星生物有限公司、娄底城南中学食堂两家A级食品生产经营主体，重点查看食品安全总监和食品安全员配备以及开展“日管控、周排查、月调度”等情况，并在检查中要求经营主体进一步强化责任意识，明确食品安全员人员职责分工，细化制度措施并切实抓好落实，健全工作记录台账，形成常态化有效的食品安全风险管控机制。
督查组对娄底市级食品安全“两个责任”机制专班工作情况进行督查，查看落实食品安全“两个责任”机制建设、主体台账、包保干部“三清单一承诺”、包保督导、宣传培训等工作资料，听取娄底市落实食品安全“两个责任”工作情况汇报，并反馈了检查情况。
督查组充分肯定娄底市落实食品安全“两个责任”机制工作，并就下一步工作提出三点要求：要坚持高站位，以高度的责任感抓好“两个责任”机制工作落实；要进一步夯实基础工作，摸清底数，推动工作机制有效运转，发现问题有效整改，工作成效及时总结反��；要充分利用信息化手段提高工作实效，通过线上线下培训相结合，加大平台推广应用，严格按照包保责任督促督导工作落实，压实企业主体责任，及时形成和化解风险管控清单，全力抓好食品安全。
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