郴州市政府副市长、市食药安委副主任谭建上(中)出席并宣布活动正式启动

6月18日，2021年湖南省郴州市食品安全宣传周启动仪式在市广电中心演播厅举行。市人民政府副市长、市食药安委副主任谭建上出席并宣布活动正式启动。市人民政府副秘书长黄四清主持启动仪式。市食药安办主任、市市场监管局局长郭炜东，市市场监管局党组书记李干弟，北湖区区委副书记、人民政府代区长蒋慧亮出席活动。

启动仪式现场

启动仪式由郴州市食品药品安全委员会主办，郴州市食品药品安全委员会办公室、郴州市市场监督管理局和北湖区人民政府共同承办。活动以“尚俭崇信　守护阳光下的盘中餐”为主题，突出“反对餐饮浪费”的理念，旨在大力弘扬勤俭节约，倡导诚信的社会风尚，让尚俭崇信成为全民共识和自觉行动。

北湖区区委副书记、区政府代区长蒋慧亮致辞

启动仪式上，蒋慧亮代表北湖区政府致辞，他表示，北湖区将以此次活动为契机，凝聚力量，整合资源，提高食品监管合力和效率，为公众营造放心、安全的食品消费环境。副区长曹行平介绍北湖区食安创建工作经验。他指出，北湖区自被列为省级食品安全示范区创建试点以来，坚持高规格统领全局，高效率规范推进,高质量执法监管,高强度营造氛围,高标准推进示范，北湖区食安管理水平得到了大幅提升,创建工作取得了明显成效, 2017、 2019、2020年先后被评为全省食品安全工作先进单位。

郴州市食药安办主任、市市场监管局局长郭炜东讲话

郭炜东对出席启动仪式的各位领导、各企业代表和市民朋友们表示热烈欢迎，并对进一步开展好食品安全工作提出要求。他指出，各级各部门要认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，强化食品安全监管与服务，把好产地环境、农业源头、粮食收储、加工流通、餐饮服务、进出口等环节安全关，提升食品全过程全链条监管能力和水平，确保人民群众吃得放心、吃得安心。广大食品生产经营者要熟悉食品安全法律法规和要求，自觉履行法定责任和义务，建立保证质量安全的内控、溯源、召回等制度，把好产品质量关，严密防范食品安全风险，真正把食品安全作为企业的生命线，用道德和良心筑牢食品安全的“防火墙”。餐饮行业要加强科普宣传，倡导文明、健康、科学的饮食文化，不断增强公众“尚俭崇信”的食品安全理念，营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。广大消费者要进一步增强风险防范意识，树立科学消费理念，积极参与社会共治，共同推动全市食品安全形势持续保持稳中向好态势。

现场巡展

启动仪式上，集中观看了北湖区食品安全示范创建宣传片，食品餐饮商会代表向社会宣言，食品生产经营龙头企业代表作食品安全公开承诺，共同向社会承诺履行食品安全主体责任、反对食品浪费。

现场巡展

与此同时，郴州市五岭广场同步举行了2021年郴州市食品安全宣传周主题宣传活动，共设各类宣传咨询服务台22个，发放宣传单6000余份，接受现场咨询500余人次。

宣传周期间，全市还将开展食品安全“你点我检”与实验室开放体验活动、餐饮提升及校园周边食品安全宣传、特殊食品进社区科普宣传等系列活动，相关市直部门也将举办各具特色的系列主题活动，推动形成食品安全社会共治格局。

该市食药安委成员单位负责人、各县市区政府食品安全分管领导及市场监管局主要负责人、食品生产经营企业代表和食品餐饮商会代表、新闻媒体记者等近200人参加启动仪式。