央视在3·15消费者权益日播出了一期《“健美猪”真相》的特别节目，披露了河南济源双汇公司使用瘦肉精猪肉的事实。受此消息影响，双汇发展(000895， SZ)今日早盘迅速跳水，早盘收报80.08元，跌幅7.53%。
据“中国质量万里行”网站刊登的其联合央视独家暗访的报道称，河南孟州、沁阳、温县等地一些养猪场都在使用“瘦肉精”喂猪，这种所谓的瘦肉型猪，有一部分卖到了知名企业“双汇”。
在沁阳市崇义镇一家养猪场，记者找到了一位贩卖生猪的猪贩子。这名猪贩告诉记者，他主要就是往济源市双汇公司贩卖生猪，去年一个月最多卖了 3000多头猪，其中有一些猪是加“瘦肉精”的。“加精的猪能占到百分之十几。”
他还直言不讳地说，“双汇名义上不要加精的猪，可实际上还要这种加精的猪。”因为，“好出手，出来的肉好。”
公开资料显示，瘦肉精，通常是指盐酸克伦特罗，是一种肾上腺类神经兴奋剂。类似药物还有莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林等，同样能起到“瘦肉”作用。将这一类“瘦肉精”添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量，减少饲料使用，使肉品提早上市，从而降低成本。