中国饭店协会和嘉豪食品携手打造“劲霸星厨创造营”助力厨师圆梦
2024-10-18 点击：次
10月16日，中国饭店协会和嘉豪食品联合举办的第二季劲霸星厨创造营终极荣耀盛典在长沙收官。中国饭店协会会长陈新华、副会长金勇、副会长石万荣、副会长徐国华、名厨委执行主席唐习鹏、名厨委执行秘书长刘岩、名厨委常务副主席吴云贵、青年名厨委常务副主席刘鹏，湘菜泰斗非遗传承人王黑泉，江南米其林大师俞斌，川菜大师刘波平以及华宝国际集团副总裁赵德旭、华宝国际集团投资管理部总经理邓乐君、嘉豪食品首席执行官阙嘉华等嘉宾参加盛典。
陈新华在致辞中表示，劲霸星厨创造营正是协会为中国厨师搭建的平台，助力有才华的年轻人创造新的美食潮流，让中国味道走向世界，中餐文化名扬四海。
阙嘉华在致辞中表示，创造营不仅仅是厨师比拼技艺的舞台，更是一个高格调厨艺秀场，赋能有梦想有能力的新生代厨师，展示自我成就自我，成为耀眼的明星厨师！
据了解，此次劲霸星厨创造营，历经10大赛区，近3000名选手报名，历时半年，角逐诞生10名星厨城市赛冠军，今天齐聚美食之都长沙，召开终极荣耀盛典，见证名厨真我。
值得一提的是，本届创造营针对星厨进行量身定做比赛规则，从“颜值关”“味道关”“商业价值关”三个维度进行评分考察。现场观摩厨师表示：“这个活动，开拓了自己的视野，以更广的选材、手法和呈现，打开新的料理思路，成就自己新的美食灵感创意！”
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