日前，作为中国品质农产品风向标，由中化农业完成的著名农产品榜单“熊猫指南”2019春榜在北京揭晓，共有132款农产品上榜。在发布会上，两个企业熊猫指南与字节跳动以扶贫为主题，正式签署战略合作协议，双方将在优质农产品推广和农业扶贫等领域展开全面合作。此外，熊猫指南还首次推出农产品感官评价系统“熊猫品评”Panda Taste，将科学、客观、准确的评测标准进行到底，重新定义“好吃”。

　　此次熊猫指南2019春榜共有132款农产品上榜，其中一星122款，二星8款，三星2款，涵盖粮食、果品、蔬菜三大类，遍布中国31个省、市、自治区。海南陆侨无核荔、新疆库尔勒桃太萌油蟠桃2款产品继去年秋榜后，再次获得三星“极佳”评价;鑫湖东东魁杨梅、东方亮小米、谷魂遮放贡米等8种农产品获得二星“优异”评价;紫云岩白蜜杨梅、三亚南鹿莲雾、黄阿丑小丑梨等122种农产品则获得一星“精选”评价。

　　自2017年品牌启动以来，熊猫指南不断创新，运用严谨的科学分析和大数据对农产品进行品质甄选。现在，熊猫指南又迎来了评测体系的“重磅新成员”。

　　熊猫指南首次推出了农产品感官评价系统“熊猫品评”Panda Taste。这套系统通过结合专业测评与消费者体验数据，将模糊的“好吃”体验转化为精准的数字化信息。在专业测评环节，熊猫指南除了采用仪器检测和感官评价员的测评数据外，还与中国农业大学、江南大学、国家粮食局科学研究院、中粮营养健康研究院等众多顶尖感官实验室合作，开发对某个品类农产品的标准化评价方法，并从外观、风味、口感、滋味、质地等感官维度中找出与好吃相关的评价指标，从而构建系统专业测评部分的“风味轮”。熊猫品评的专业测评，将为科学准确评价农产品品质提供一把标尺，从而对农产品各个维度评价指标进行量化和标准化。

　　科学、客观、准确的测评品质，并将之呈现给消费者只是熊猫品评系统的第一步，而这些客观测评数据能否被消费者认可，就需要收集更多的消费者体验数据来验证。熊猫指南推出了熊猫指南小程序，旨在通过对消费者行为、喜好数据的分析，架起消费者与种植者之间双向沟通的桥梁。通过熊猫指南小程序，消费者可以了解优质农产品及其购买渠道，经销商、种植者则有了最贴近用户的数据信息。

　　从专业测评到小程序，熊猫品评Panda Taste系统有着清晰的发展路径。通过品质测评的标准化，熊猫品评力求推动品质数据的信息化和消费喜好的数据化，从而最终将消费者与种植者形成闭环，实现农业供需的交互化。

　　熊猫指南2019春榜是基于2500项优质农产品数据，反复调查 544 个地块，在完成 265 套实验室检测后得出的。其中，在132个上榜农产品中，水果类农产品以96款的数量领先于粮食、蔬菜类农产品。传统农业大省不再是一枝独秀，在品质农业的发展中，非传统农业大省也有高质量农产品的输出。此次熊猫指南2019春榜的上榜农产品来自于133位农人的精耕细作，他们中40岁的人群占多数，成为上榜优质农产品种植者的中坚力量。从最初56个上榜农产品，到去年秋榜的百款优品，再到本次的132个上榜农产品，数字的不断增加，是中国农业不断发展的美好印证。熊猫指南榜单不仅要做一张榜单，更要以数据的累积和分析，帮助中国农业拿到品质农业话语权。(帝戎)