7月17日，广州南站，铁路部门工作人员在演示使用手机订餐。
7月17日，在广州南站网络订餐配送中心，工作人员准备将外卖送上列车。新华社记者 梁旭 摄 南都讯 记者张艳丽 顾慧敏 实习生梁心璐 乘坐G、D字头动车组列车出行的旅客可以在车上叫外卖了!根据中国铁路总公司安排，7月17日起，广州等27个主要高铁客运站开始提供旅客通过互联网订餐和站内送餐上车的服务，并将该项服务纳入客运基本服务内容。
哪些车站试点供餐站?沪、穗、成、渝等城市 设27个高铁供餐站
试点的高铁供餐站共27个，主要是上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等省会及计划单列市所在地高铁客运站。
能吃到哪些品牌的外卖?肯德基、麦当劳、真功夫……更多商家将上线
那么在高铁上也可以预订的外卖有哪些呢?南都记者查询了27个配餐站点，发现进驻商家以连锁居多。
南都记者从12306网站看到，目前有肯德基、麦当劳、真功夫、吉野家、德克士、味千拉面、永和豆浆、72街等多种社会品牌餐食入驻12306网餐饮平台。
不过，每个配餐站的餐饮品牌有所不同。不少站点趁机推出了当地的特色美食，如杭州东站的五芳斋粽子、天津西站的狗不理包子等。
据介绍，国内一些知名餐饮企业根据动车组供餐及配送特点，正在开发相关餐饮品种。随着动车组互联网订餐服务的逐步推广，可以预期上线的商家和食物品种将会逐步增多。
广州南站什么情况?暂时只有肯德基和72街 早茶若通过审核也可入驻
据了解，目前广州南站只开放了肯德基和72街两家高铁外卖商铺，旅客可以根据需要进行点餐。
对于网友们关心的广州特色美食早茶点心是否会加入高铁外卖选择中，相关工作人员表示，这主要取决于进驻商家。只要相关商家向管理部门提出申请并通过审核即可入驻。
通过什么途径订餐?12306官网、APP下单坐等美食送上车
据了解，7月17日起，旅客通过12306网站订票成功后，将收到是否订餐的提示，需要订餐时，可登录12306官网账号，按页面功能提示办理，并可使用支付宝和微信支付餐款;通过电话、车站窗口、代售点、自动售票机等其他方式购票的旅客，也可通过1230 6网订餐，需在订餐时提供车票信息和联系人信息。
旅客在12306官网和手机客户端A PP均可找到订餐入口。以手机A P P为例，点击功能菜单栏中的“订餐服务”，即可根据乘车日期和出发车次查询途经配餐站。
以7月18日G 80深圳北至北京西的列车为例，可看到途经配餐站有广州南站、长沙南站、武汉站、郑州东站、石家庄站。点击相应的配餐站就可以查询该站的下单截止时间以及供应外卖的餐饮品牌。
每个配餐站的餐饮品牌不尽相同，小伙伴可以根据个人喜好及吃饭时间提前预订。例如，石家庄站餐饮品种较为丰富，有饺子、吉祥馄饨、德克士、李先生、嘉和一品等。
选定套餐后，点击提交订单，再填写姓名、车厢号、座位席、手机号码等信息，即可结算。用户可以通过支付宝、微信在线完成支付，之后就可以坐等美食上车来找你了。
除了连锁餐饮、特色小吃之外，部分客运段还有列车自营餐品可供旅客选订。以G 8511成都至重庆为例，旅客不仅有德克士、肯德基、印象川之味可以选择，还有鱼香鳕鱼排套餐、全素套餐等列车自营餐品可以选择。
外卖如何配送?商家外卖送到配送中心 工作人员配送到指定车厢
据了解，所订餐食费用(含配送费)均按社会网络订餐规则办理。南都记者留意到，列车上的外卖价格和高铁站内店铺的价格相差不大，但多了配送费。多数餐品配送费用基本为8元，且有一定的起送费。例如，广州南站72街为20元起送。列车自营餐品则无需配送费用。
据广州南站相关工作人员介绍，在旅客完成预约之后，商家会在上餐站列车开行前15分钟完成制作，并送至车站的订餐配送中心。在经过相关的检验检疫之后，会有专门的铁路配送员将餐食按照车次送到所在站台。随后，乘客所在列车的列车员会与配送员完成交接，清点餐盒，并最终将餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。
餐食配送的整个流程在保温箱中完成，经过了严密测试，以确保配送餐食温度在最佳食用范围内。
用餐计划有变怎么办?开车前两小时可退订 列车晚点逾半小时会撤单
需要提醒小伙伴的是，各个配餐站也有下单截止时间和退单时间，一般是该站发车时间的两小时前。此外，如果旅客改变用餐计划，须在送餐车站正点开车前120分钟，即两小时前进行退订，完成退单后，钱款会自动返还至支付账户。
另外，据了解，如果遇到特殊情况，列车在配餐站晚点超过30分钟时，车站的配送中心会根据有关文电、调度命令通过系统撤单并通知订餐人，餐食费也会第一时间返回到旅客手中。如果列车晚点没有超过30分钟，车站配送中心首先会告知商家晚点信息，由商家询问旅客是否继续订餐。
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