山西皇城相府酒业有限公司
2022-07-28 点击：次
山西皇城相府酒业有限公司隶属皇城相府集团，公司下设两个厂区。北留厂区位于北留镇区中心地段，成立于2005年，占地面积12000平米，总投资3000余万元，年生产蜂蜜酒300吨。皇城厂区位于皇城相府生态园北侧，投资5亿余元，占地约43333平米，总建筑面积约70000平方米。该项目被列入2018年和2019年阳城县及晋城市重点建设工程项目。工程于2018年12月开工，包括厂房建设、设备购安、展厅建设、蜂蜜果酒展示生产线等。2020年底主体工程建设已全面完成，2021年10月全面完工，并完成设备调试进入正式生产阶段。该项目是集工业旅游和生产为一体的标准化生产基地。年产能可达到5000吨，可实现年产值约10亿元，税收约2.8亿元，利润约2.6亿元。解决就业500余人，带动当地1500余户蜂农致富。
公司技术力量雄厚，目前有干部员工二百余人。各类发酵罐、储酒罐500余个，全自动灌装生产线3条，投入运行后每条灌装生产线每小时可灌装5000瓶。其生产工艺采用现代生物技术及全自动发酵设备，洁净环保生产，产品经过山洞窖藏，口感绵厚香醇，达到国际QS标准，在全国领先。
皇城相府酒业现有发酵酒（红酒）和蒸馏酒（白酒）两大类近 40 余个品种。蜂蜜红酒是优选太行山荆条花蜜、刺槐蜜和枣花蜜为原材料，经发酵、陈酿而制成的酒精度为6—18%vol的低度饮用酒。天然蜂蜜酒经生物发酵后，蜂蜜中的大分子蛋白质和氨基酸被分解为人体更易吸收的小分子营养成分，原蜜中的活性成分保留完好。同时含有酵母在代谢过程中产生的营养成分。富含17种氨基酸和维生素，营养成分更加丰富和均衡。蜂蜜白酒是蜂蜜发酵酒经（浓缩）双塔分馏、分段取酒、陈酿而成 25—53%vol 的蜜香型白酒。 在蒸馏过程中保留了蜂蜜特有的果香和蜜香。该蜜酒浑然天成，无增香剂、增稠剂、陈化剂等人工合成的添加剂，与传统粮食白酒相比，具有温婉不刺喉、饮后口不干、唇齿留香气、回味意悠长等特点。
公司以“转型发展”为契机，围绕“十四五”规划发展目标，依托晋城市“十四五”现代服务业、新业态规划，紧跟皇城相府集团的五年发展目标，“保品质、增产量、创品牌”，优化企业运营以及促进产品营销，提升相府蜜酒在全国的知名度和影响力，为晋城市转型跨越发展树立标杆企业形象。
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