又有3批腐竹发现了有害化学物质“硼砂”！今天，市工商局通报，3批“硼砂腐竹”全市停售。
一直以来，人们在购买和食用腐竹时都以黄里透亮、耐煮作为质量好的标准，因此市场上出售的腐竹色泽越来越好，吃起来也越来越“筋道”。殊不知这样的“好腐竹”没准就是加了硼砂的“毒腐竹”。
工商执法人员提醒消费者，硼砂是一种非食用物质，是硼酸钠的俗称，为白色或无色结晶性粉末，世界各国多禁用为食品添加物。硼砂对人体健康的危害性很大，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道酶的作用。人体若摄入过多的硼，会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至引发多脏器的蓄积性中毒。
据悉，添加“硼砂”的食品多为腐竹、凉粉、面条、饺子皮和年糕、粽子等。带有硼砂的腐竹看起来黄亮、口感光滑，消费者喜欢吃，但大多不知这种腐竹含有毒有害化学物质。
市工商局本周共抽取了食品样本723个，不合格样本3个，抽检合格率为99.58%。其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、干菜、小麦粉、蜂产品抽检全部都合格。市工商局提醒说：添加了硼砂的食品一般看不出来，市民在享受美食时一定要留意食品的味道、色泽、韧性等，最好不要购买街边小摊上的食品或“三无”产品。凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。