中国质量新闻网消息 时值仲秋、国庆佳节将至，山东昌乐县质监局组织认真开展了食品安全检查及执法打假工作。

    此次检查工作突出三个“重点”：一是重点产品。包括肉酒类、粮油、速冻肉制品、糕点、饮料、调味品等节日期间热销的产品。二是重点区域。特别是农村、城乡结合部等区域。三是重点企业。特别是中小型企业，生产肉制品、酒类产品等风险性较大食品的企业。采取3项措施加大检查力度：一是加大对食品质量的定期监督检验。二是加强对食品生产加工企业的巡查工作；重点检查企业质量安全必备条件、原料把关、食品出厂检验、食品标签和质量标志使用等重点环节。三是进一步查处无证生产加工食品的违法行为，对违法行为将严厉查处。同时对食品生产企业信息、产品检验信息和日常监管信息进行有效收集，对各类食品中存在的各种可能影响食品安全的危害因素进行检测和分析，力求比较全面地掌握辖区内食品生产每个行业加工环节存在的问题、每类产品可能存在的危害因素、每个企业的质量安全隐患以及监管工作中存在的薄弱环节。在此基础上深入排查隐患，为有效完善监管控制措施、消除生产环节中食品安全危险提供科学依据。同时向企业宣传了相关的法律法规，督促企业进一步落实企业主体责任。

    截至目前，已共出动执法人员35人次，检查各类食品生产企业12家次，食品加工小作坊2家次，对糕点、肉制品、速冻食品、白酒等食品进行抽样检验，合格率95%以上。针对存在的问题，县质监局责令其限期整改，保障节日期间食品安全。（昌乐县质监局 于敏海 考明慧）