为进一步加强对全县食品安全工作的宣传教育，2012年6月11-17日，安徽和县食品安全协调委员会精心组织全县食品安全监管相关单位开展了“共建诚信家园　同铸食品安全”为主题的食品安全宣传周活动。和县质监局认真准备，扎实开展宣传周系列活动。

    一是开展“质检邀您看企业 食品安全大家行”活动。2012年6月12日，县质监局邀请人大代表、政协委员、消费者、媒体记者共10人实地观摩检查了安徽香泉湖禽业有限公司。二是开展食品安全进社区宣传咨询活动。印发300余份食品添加剂、食品选购注意事项等科普宣传材料。引导消费者理性看待食品安全问题，了解食品安全基本知识和食品添加剂在食品工业中的重要作用，引导消费者正确选购、食用和使用食品、食品添加剂和食品相关产品。三是启动食品添加剂使用单位专项检查。对部分使用食品添加剂生产企业开展专项监督检查。四是开展食品生产加工企业培训活动。对全县86家食品生产加工企业开展培训。主要培训内容为落实企业质量安全主体责任监督检查规定及预包装食品标签通则、预包装食品营养标签通则等。

    通过宣传，在全县食品生产加工领域营造了“共建诚信家园　同铸食品安全”的舆论氛围，县质监局也将以此次食品安全宣传周为契机，建立食品安全宣传长效机制，不断营造全社会共同关注食品安全的良好氛围，提高食品生产加工企业乃至全社会的食品安全意识。本次宣传周活动获得食品企业和广大消费者的一致好评。（王昌祥）