正月十五将至，元宵成了热销食品，为确保元宵的质量安全，保证市民吃上放心食品，四平市质监局执法人员对市区内生产、销售的元宵食品的小作坊、小摊点、超市等开展了一次专项检查。

    一是检查元宵生产企业是否对所购原材料建立了规范的进货台帐。二是在超市内检查元宵的“QS”认证、定量包装、标注标识是否规范，坚决抵制“三无”产品流入市场。三是对元宵生产企业的原辅料库、生产车间等进行现场检查，检查各企业是否规范使用食品添加剂，是否存在使用非食品原料和生产原料存在超期变质等违法行为。四是检查元宵产品计量是否合格，有无存在缺秤少量的现象。五是通过检查，现场向企业宣传了有关食品安全的法律法规和有关要求。

    四平市质监局此次出动执法人员50余人次，共检查了生产小作坊、超市30余家，流动摊点17个，有效地净化了节日市场，为消费者营造了安全、放心的消费氛围。

    执法人员提醒消费者购买元宵时，最好到有质量保证的大型商场和超市。包装袋内应没有冰屑，如袋内有较多冰屑，则是产品解冻后又冻结造成的。另外，在购买元宵时，要注意食品包装标示是否齐全、包装是否完整，是否在保质期内，查看有无QS标志。购买食品后，尽量保管好电脑小票，并索要发票，一旦食品发生质量问题，可作为维权依据。

    对于散装元宵质量的鉴别，执法人员提供了一个窍门：消费者可用硬物砸元宵，质量好的元宵受力就会裂开，而劣质的元宵就越砸越结实，甚至无法砸开。（马永吉）