从厦门检验检疫局同安办获悉，2011年同安检区累计出口面制品1195批次、19262吨、2037.8万美元，同比2010年增长13.1%、27.7%、48.8%，在不利形势下，实现逆市高增长。

    2011年以来，欧盟各国不断提高抽检比例，加严铝含量控制，加强监督抽查呕吐毒素等措施，贸易壁垒愈发严峻，出口形势不容乐观。为了更好帮助企业应对贸易壁垒，同安办多措并举，积极帮扶企业发展，促进企业扩大出口。

    强化信息服务，提升破壁能力。组织人员认真收集、整理国外最新的技术标准信息、法律法规和风险预警信息，通过电话、邮件、短信、网络、宣贯会等形式，第一时间告知企业，帮扶企业积极应对国外技术壁垒。

    强化备案管理，确保食品安全。对出口企业进行生产工艺登记，对工艺中涉及的所有原辅料、添加剂进行备案管理；在日常监管中严密检查生产加工过程的违规或超范围添加情况，确保食品安全。

    强化源头管理，保证质量安全。由于粮食制品生产原料较单一、工艺过程相对简单，产品的风险主要来自原料，着力加强原料的检验监管，要求原料检验合格后方可生产，持续做好企业溯源体系建设；并制定切实可行的面粉铝含量控制措施，控制好出口面制品的铝含量，确保出口产品质量安全。

    强化风险预警，促进企业出口。积极构建技术服务平台，及时向检区内面制品生产企业转发预警通报及国外最新检验动态，引导企业加强高风险出口国的原料控制和检验，增加低风险贸易区域的出口，推动出口量的全面增长。（蔡怡鹃）