南通是全省食品出口大市，食品出口品种多数量大，平均每年创汇2亿多美元。鉴于出口食品的高风险性和高敏感性，2011年以来，南通检验检疫局紧紧围绕“抓质量、保安全、促发展、强质检”总体要求，多措并举为出口食品保驾护航，取得显著成效。据统计，2011年南通共出口食品6517批，重量74433吨，货值3.19亿美元，同比分别增长18.0%、18.2%和85.3％，实现国外零通报。

    一是注重宣传引导，促进企业提高质量责任意识。该局通过新闻媒体、网络信息以及送法上门、召开会议等形式，广泛宣传检验检疫法律法规和质量安全知识，进一步引导出口食品企业切实履行好食品安全主体责任，督促企业严格按照法律法规和有关规章及公告要求严守产品质量关。

    二是注重专项整治，促进出口食品源头质量提升。该局结合南通地区实际，按照总局提出的“看得重，抓得实，管得严，打得狠”的总体要求，深入开展了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作。该局对辖区内270家进出口食品企业、245家出口食品原料备案基地进行了100%现场摸底排查，做到了“底子清、数字准、情况明”。此外，还重点开展了打击“瘦肉精”和打击假冒侵权酒类产品等2项专项整治工作。整顿活动的开展进一步规范了企业原料、添加剂和投入品的使用，从源头上保障了出口食品的质量安全。

    三是注重服务三农，促进出口蔬菜示范基地建设。该局以推进南通沿海农产品、食品经济大发展为己任，认真履行职能、加强检地合作、深化服务企业，大力推进出口蔬菜示范基地的建设。2011年，在该局帮扶下，南通市又有3块出口蔬菜基地被江苏省农委、省海洋与渔业局、江苏检验检疫局联合确定为省级出口蔬菜示范基地。至此，南通出口蔬菜示范基地增至4块，面积达6191亩，全年实现出口创汇1800万美元，同比增长12%，创造出历年来的最好经济效益。

    四是注重发挥优势，促进企业开拓市场减负增效。出口食品备案注册，是企业开拓国际市场的绿色通行证。为此，该局充分发挥职能优势，引导企业提高质量意识，完善质量管理体系，并组织企业管理人员外出学习取经。经帮扶，目前，全市通过出口食品备案的企业共有255家，占全省总数的近三成，备案品种包括水产品、肠衣、肉制品等17类，企业数和品种数均位居全省前列。（秦建清 李道远）