中国质量新闻网消息 2011年11月～12月，广州市质量技术监督局对本市生产的膨化食品进行了监督抽查。本次共抽查9家企业的12批次产品。
本次抽查依据GB 17401-2003《膨化食品卫生标准》、GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等膨化食品的国家标准及国家相关规定的要求，对膨化食品进行了感官、水分、脂肪、氯化钠、酸价、过氧化值、羰基价、黄曲霉毒素B1、总砷、铅、铝、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、食品标签等项目检验。
本次共抽查12批次，经检验合格9个批次，不合格3批次，合格率为75%，不合格的项目：标签。不合格产品名称、生产企业、生产日期及不合格项目见下表：
| 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 生产企业 | 综合判定 | 不合格项目 |
| 全统米果（奶心味）（花色型膨化食品） | 全统 | 212克/包 | 2011-11-14 | 广州市唯康食品有限公司 | 不合格 | 标签(食品名称不符合GB 7718中5.1.1.2.1) |
| 好多鱼（浓香茄汁味） | 好丽友 | 33g/盒×30盒/箱 | 2011-11-15 | 好丽友食品（广州）有限公司 | 不合格 | 标签(食品名称不符合GB 7718 中5.1.1.2.1) |
| 好多鱼（脆香烧烤味） | 好丽友 | 33g/盒×30盒/箱 | 2011-11-10 | 好丽友食品（广州）有限公司 | 不合格 | 标签(食品名称不符合GB 7718 5.1.1.2.1) |
消费建议
1.看标签、标识。选购时最好选购有预包装的产品并注意产品的标签标识。特别要注意是否有生产日期和保质期，仔细看配料表，了解产品的主要成份和食品添加剂的使用情况，尽量选择不含铝的膨松剂（如碳酸氢钠、碳酸氢铵）的产品；选择不使用氢化植物油生产的产品，氢化植物油一般含有反式脂肪酸，对人体健康不利。
2.看外包装。袋装的膨化食品往往会充入惰性气体，选购时应挑选袋装饱满、不漏气的产品。若发现包装泄气则不宜购买。
3、膨化食品大多都有浓郁的调味料、油炸型膨化食品还含有较高的油脂，大量食用会摄入过多的食盐、油脂等，不宜多吃。
2011年11月～12月广州市膨化食品产品监督抽查合格产品和企业名单一览表
| 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 生产企业 | 综合判定 |
| 直通车番茄薯棒(油炸型膨化食品) | 全味 | 9克/包 | 2011-11-10 | 广州市徕富食品有限公司 | 合格 |
| 旺旺雪饼 | 旺旺 | 84g/包 | 2011-11-11 | 广州大旺食品有限公司 | 合格 |
| 香辣味薯片 | 靓百真 | 135克/包 | 2011-11-19 | 广州市白云区百真食品厂 | 合格 |
| 印尼风味虾片 | 皇妹 | 60克/包 | 2011-11-12 | 广州市白云区百真食品厂 | 合格 |
| 伟文田园米通 | 伟文食品 | 270g/包 | 2011-11-23 | 广州市伟文食品厂 | 合格 |
| 香辣风味膨化食品 | 卜卜星 | 18克/包 | 2011-11-29 | 广州市卜卜星食品科技有限公司 | 合格 |
| 海鲜脆虾条（辣虾味） | 珍珍 | 50克/包 | 2011-10-22 | 广州市百宜食品有限公司 | 合格 |
| 薯愿（膨化食品） | 好丽友 | 104g/盒×20盒/箱 | 2011-11-9 | 好丽友食品（广州）有限公司 | 合格 |
| 开怡麦烧（椰奶味） | 开怡 | 130g/包 | 2011.11.09 | 增城市开怡食品有限公司 | 合格 |
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