中国质量万里行消息 2011年9-10月广州市质量技术监督局对本市生产领域的蜂产品进行了专项监督抽查，共计抽查8个企业的15个产品，经检验合格14个批次，合格率为93.3%。
本次抽查依据GB 14963-2003《蜂蜜卫生标准》、GB 18796-2005《蜂蜜》、GB 9697-2008《蜂王浆》等国家标准及相关标准要求，对蜂产品进行了感官、10-羟基-2-癸烯酸、蛋白质、碎蜂花粉率、水分、总糖、食盐、单一品种蜂花粉率、果糖和葡萄糖含量、蔗糖含量、酸度、羟甲基糠醛、淀粉、淀粉酶活性、灰分、铅、锌、汞、维生素C、四环素族抗生素残留量、苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、滴滴涕、六六六、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌、酵母和食品标签等项目进行检验。
结果显示，广州市谭山蜂业有限公司的“谭氏” 油菜花粉（250g/瓶2011-09-10）水分项目不合格。据了解，蜂花粉水分含量偏高可能容易滋生细菌，导致产品变质结团。（林佳仁）
不合格产品一览表
序号 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 生产企业 | 综合判定 | 不合格项目 |
1 | 油菜花粉 | 谭氏 | 广州市谭山蜂业有限公司 | 不合格 | 水分 |
合格名单
序号 产品名称 商标 规格型号 生产日期 生产企业 综合判定
1 蜂蜜冬姜 润至园 500克/瓶 2011-07-19 广州从化润至园蜂业有限公司 合格
2 荔枝蜂蜜 润至园 500克/瓶 2011-09-21 广州从化润至园蜂业有限公司 合格
3 多花种蜂蜜(百花蜜) 益蜂元 375g/瓶 2011-09-22 广州市园艺实业有限公司 合格
4 雪脂莲蜜(苕子蜜) 宝生园 480克/瓶 2011-08-13 广州市宝生园有限公司广州宝生园蜂产品厂 合格
5 桑王蜜膏 宝生园 480克/瓶 2011-09-16 广州市宝生园有限公司广州宝生园蜂产品厂 合格
6 蜂王浆 谭氏 200g/瓶 2011-09-02 广州市谭山蜂业有限公司 合格
7 山楂蜜 谭氏 500g/瓶 2011-09-19 广州市谭山蜂业有限公司 合格
8 蜂蜜梅子 谭氏 500g/瓶 2011-08-16 广州市谭山蜂业有限公司 合格
9 百花蜜 山谷桃源 散装 2011-05-28 广州市康达成蜂蜜有限公司 合格
10 蜂蜜（枸杞蜜） 广昆园 500g/甁 2011-10-09 广东广昆园蜂业有限公司 合格
11 蜂花粉（茶花粉） 广昆园 227g/甁 2011-10-08 广东广昆园蜂业有限公司 合格
12 荔枝蜜 聚康源 500克/瓶 2011-09-01 广东聚康园蜂业发展有限公司 合格
13 冬蜜 聚康源 500克/瓶 2011-09-01 广东聚康园蜂业发展有限公司 合格
14 荔枝蜜 蜂唛 500克/瓶 2011-10-03 从化市温泉国强蜂唛养蜂场 合格
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