国家质检总局公布的抽查结果显示，肉干、肉脯产品的抽样合格率为86%，部分产品的大肠菌群超标，蜜饯产品的抽查合格率为76.9%，部分产品被检出苯甲酸、山利酸和甜蜜素等添加剂。