白酒评委“技术比武” 贵州省举行首届白酒评委“优秀人才奖”竞赛
2023-07-24 新华网 点击：次
新华网贵阳7月20日电（黄勇）“茅台杯”首届贵州省白酒评委“优秀人才奖”竞赛7月17日至18日在贵州省仁怀市茅台镇举行。平时多为白酒评鉴出具意见的白酒评委，这次亮相比拼的是自己的评酒技能。参赛的147名贵州省白酒评委，通过理论和实操两大板块8轮品评竞赛，最后产生一、二、三等奖和优秀奖选手共20名。
活动现场。新华网发（黄振国摄）
现场酒香萦绕，选手晃动酒杯闻酒香看成色品酒味，进行12大香型标准样、酱香轮次酒识别、酱香质量差、浓香质量差、董香质量差和清酱质量差等8轮比赛，最后茅台集团王仕农夺得唯一的一等奖。另外产生二等奖2人，三等奖5人，优秀奖12人。主办方为获奖选手颁发了证书、奖牌和奖金。
比赛现场。新华网发（黄振国摄）
本次比赛参赛对象为2020届贵州省白酒评委（国家评委参会不参赛）、2020届贵州省白酒资格评委、2020届贵州省白酒特邀评委，164人报名最终147人参赛。据介绍，贵州省白酒评委队伍是一支由各企业、科研院所、大专院校和相关部门人才组成，通过贵州省酿酒工业协会培训、考核、评选产生的省级专业技能人才队伍。贵州省白酒评委5年换届一次，2020年换届共产生“2020届贵州省白酒评委”276人、“2020届贵州省白酒资格评委”23人、“2020届贵州省白酒特邀评委”23人。省级白酒评委同台竞技，旨在以赛促练，发现和挖掘人才，激发广大技能人才的学习、创新热情，为贵州白酒产业高质量发展提供支持。
比赛现场。新华网发（黄振国摄）
本次活动由贵州省酿酒工业协会主办，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司、贵州茅台酒股份有限公司承办，2023年度贵州省白酒评委年会也同时举办。贵州省酿酒工业协会理事长黄平指出，随着白酒产业不断发展壮大，产业人才队伍的建设速度已经相对滞后，难以适应产业高质量发展的需求，面对这一问题，贵州省酿酒工业协会起草编制了《2023年度贵州省白酒评委年会暨“茅台杯”首届贵州省白酒评委“优秀人才奖”竞赛工作方案》，搭建了从竞赛活动顾问、竞赛活动领导小组、评审专家组到考务组、会务组、监督组等层级职责分工明确的组织机构。近年来通过贵州省酿酒工业协会培训、考核、评选和推荐了一大批国家级酿酒大师和省级酿酒大师，造就了一支属于贵州省白酒行业发展的高级技能型人才团队，选拔的人员在全国性的行业大赛中取得一系列优异成绩，为提高贵州白酒知名度和美誉度起到积极作用。
颁奖现场。新华网发（黄振国摄）
注：“酱香质量差”等为业内术语，差为“差别”的意思，大意是指进行“酱酒香质量差别”的鉴别
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