五粮液受邀参加中国质量（成都）大会并入选“全国企业首席质量官质量变革创新典型案例”
2023-09-06 点击：次
9月1日，第五届中国质量大会在成都召开。五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦，股份公司总工程师杨韵霞出席大会开幕式。大会发布了“全国企业首席质量官质量变革创新典型案例”，《宜宾五粮液股份有限公司以风味为导向的全链条耦合技术提升名酒率》成功入选，股份公司技术总顾问赵东作案例分享。
中国质量大会是经党中央、国务院批准，我国质量领域规格最高、规模最大、影响最广的国际性质量会议，已分别在北京、上海、深圳和杭州成功举办。本届中国质量大会由国家市场监督管理总局、四川省人民政府、成都市人民政府主办，以“经济复苏中的质量变革与合作”为主题，邀请各方代表共同探讨新形势下的热点质量话题和质量管理前沿内容，凝聚质量共识，促进质量合作，加快质量变革，推动全球经济高质量发展。
作为五粮液首席质量官，赵东在大会“企业首席质量官质量变革创新良好实践”分论坛介绍了“以风味为导向的全流程链式耦合技术”，分享了公司创新风味导向酿酒专用粮品种选育技术、曲—糟—泥关键风味传递调控关键技术、风味导向陈酿及勾调技术、风味导向运输过程质量控制技术，从而破解制约白酒制造过程中的关键性质量控制环节，实现五粮液产品品质大力提升，企业经济效益显著增强的创新探索与实践。
作为行业龙头企业，五粮液秉承“品质为魂、匠心酿造”的质量理念，牢固树立大质量观念，持续推进全面质量管理，严守品质关，创新、完整地构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全产业链一体化质量管理模式，大力推行首席质量官制度，创新运用现代化管理手段，有效推进企业质量主体责任的落实、先进质量管理方法的应用推广和创新，对促进产业转型升级和企业质量效益提升具有重要意义。
大会由开幕式、8个专题分论坛、国家标准计量质量技术机构与四川企业对接会、闭幕式、质量之光——中国质量管理与质量创新成果展等组成，采用线下为主的方式举行。包括外国政要、有关国际组织负责人、外国政府相关部门负责人等国外嘉宾，以及联合主办单位代表、国家质量强国建设协调推进领导小组成员单位代表、四川省和成都市及有关省（区、市）人民政府代表等国内嘉宾1000余人参会。
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