钱大妈迎十周年 打造菜市场中的“小而美”
2022-06-10 点击：次
社区生鲜品牌——钱大妈相关负责人介绍，6月16日，钱大妈即将迎来十周年庆典，将开创首场脱口秀式嘉年华。
据介绍，届时，知名脱口秀大咖将空降庆典欢乐开场，公司四大战略天团成员齐聚，揭秘钱大妈科技实力和运营力，并发布新十年战略；公司供应商、加盟商等合作伙伴将欢聚云端，共话有约在“鲜”。除此以外，钱大妈还将回馈广大消费者、加盟商、供应商和员工，直播间将派发超50000份礼品。
钱大妈，十年有约在“鲜”
据了解，钱大妈2012年创立于东莞，深耕社区生鲜已达十年。目前，钱大妈已从东莞走向全国，布局近30座城市，门店突破3300家，服务家庭超过1000万，拥有1800万优质会员。
钱大妈品牌负责人介绍，钱大妈是如何赢得广大消费者的信赖的呢？秘诀或许就在于公司十年如一日对“鲜”的追求与坚守。如何保障食材新鲜？如何让新鲜有一个看得见的标准？钱大妈开拓了“不卖隔夜肉”的经营理念，首创“日清”模式，重塑生鲜行业标准。
“日清”不仅在门店开展，而且从供应链源头到门店都贯彻“日清”模式。从2014年起，钱大妈为实现供应链的“日清”，自建了仓储配送系统，将采购、加工、分拣、打包等环节进行系统化管理，准时、准确的配送到线下所属门店。
比如，钱大妈供应的猪肉都需在晚上23点屠宰，然后凌晨12点开始装到有温控探头的冷链车上，全程以10-15℃的恒温运输，凌晨5点前需抵达门店，最大程度的保障了整个作业流程中食物的新鲜。即使在疫情期间，也依然紧守这个“日清”的鲜约定，为顾客每天持续提供新鲜食材，守护好百姓的一日三餐，让顾客安心放心。这个约定，钱大妈坚守了整整十年。
菜市场，是一个城市中最具烟火味的地方之一，它承载着市井最鲜活的日常。而社区生鲜市场比农贸市场更干净、更新鲜；比大商超更温情、更具烟火气；比电商更有体验感、品质更透明。钱大妈自创立之初，就将市场定位于“家门口的菜市场”，开拓“社区生鲜”，传承并创新烟火文化。正所谓：人间烟火气，最抚凡人心。
2012年，钱大妈董事长冯冀生在东莞开创了首家门店，推出“不卖隔夜肉”的经营理念和“日清”模式，深受邻里的喜爱，成为社区独特的路标；2013年，钱大妈进军深圳打造第一家标准化社区门店，4年后门店突破700家，斩获华南地区生鲜巨头称号，并成为华南城市中一道靓丽的风景线；2018年后，钱大妈冲出华南进驻香港、进军华东、华中市场……截止2022年6月，钱大妈全国布局30余座城市，门店已突破3300家，已成为全国一二线城市不可忽视的风景线。未来，钱大妈这道靓丽的风景线还将走进更多城市……
当城市发展日益成熟，城市越来越趋近“社区”概念。而菜市场将从单纯买菜的场所，升级为“邻里中心”，不仅需要满足居民购买食材的需求，还将兼顾居民的社交情感需求。无疑，钱大妈具有前瞻性，不仅真正成为了顾客“家门口的菜市场”；同时，钱大妈还一直深入社区服务民生，开启全国品牌社区活动，不断思考如何提升社区居民幸福感，融洽邻里关系，共建和谐社区文化，守护社区邻里烟火气。
钱大妈对鲜的十年追求与坚守，是对行业新鲜标准革命性的突破与刷新，也是对传统菜市场烟火文化的传承与创新。6月16日，钱大妈即将迎来十周年云庆典嘉年华。据介绍，在庆典上钱大妈将揭秘品牌背后的科技实力与运营力，并重磅发布新十年发展战略。“下一个十年，钱大妈将如何一路领‘鲜’？如何打造好社区生鲜？如何深化菜市场烟火文化？让我们拭目以待！”
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