“速生鸡”令肯德基销售额下滑
昨发公开信道歉，承认检测结果没有主动通报
本报综合 昨日，百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼代表百胜集团[微博]，发表《致广大消费者的公开信》，就“速生鸡”事件中所出现的各种不足公开致歉，并作出4项承诺。
公开信中用“尊敬的广大消费者”开头，表示，近期中国百胜鸡肉原料供应的一系列事件给大家带来了困扰和影响。事件发生后，集团迅速配合各级政府监管部门调查，同时也展开了自查与检讨。但百胜方面也承认“无论是企业自检流程可操作性欠佳、公司内部沟通不到位、供应商调整速度不够迅速、检测结果没有主动通报政府、个别员工的不妥言论，还是不够快速透明的外部沟通，都有不足之处，令人遗憾”。
