本报讯记者 顾金华 为增鲜、增香、使人上瘾，竟将违禁毒品罂粟壳磨成粉加入酱料。记者昨天从市食品药品监督管理局获悉，监管部门根据投诉线索，会同市治安总队成立联合调查专案组，对本市的重庆鸡公煲小吃店进行了地毯式排查，3家连锁重庆鸡公煲店因“涉毒”问题被封。
昨天，记者从上海市召开的食品药品监管工作会议上获悉，食药监部门共对14户经营含有罂粟成分的餐饮单位予以了严厉的行政处罚，公安部门对违法销售和使用含罂粟壳的调料的责任人实施刑事拘留一人、行政拘留三人。相关负责人介绍说，放了罂粟的火锅有一种特殊的香味，对人体健康也存在损害。而这些违规使用罂粟壳的经营者都是将罂粟壳磨成粉末再进行添加，因此检查人员必须要将火锅底料带回实验室进行检测才可以最终确定其含量。在对全市火锅类小餐饮店进行调查的同时，他们也着重注意到了之前媒体提到过的“化学火锅”问题，但在调查中并没有发现上海市场上存在这种情况。
专家介绍说，罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，对吸毒者不起作用，但对于绝大多数从未接触过毒品并对毒品有高度敏感性的人来说，其“效用”不可低估。如果长期食用含有毒品的食物，就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状。并对人体肝脏、心脏有一定的毒害，能使人体产生快感，处于一种特殊的愉悦状态，并逐渐产生依赖性进而成瘾。有的添加罂粟壳的火锅店就是以此来吸引消费者，结果火锅店因回头客增多发了财，而食客却在不知不觉中对罂粟壳产生了依赖性而成瘾。