幼儿园每天5元伙食费不够用了
王璟
“幼儿园‘每天5块’的伙食标准放在现在的物价水平，孩子们的营养水平已经不能达标了，现在幼儿园要么降低饮食标准，要么贴钱给孩子吃。”昨天，南京一位省级示范园的园长无奈地告诉记者。记者昨天采访获悉，目前南京一些幼儿园不能应对快速飞涨的物价，已经悄然提高了伙食费。“南京下学期拟正式出台指导价，提高幼儿园伙食费标准。”据南京市儿保所有关专家透露，幼儿园可在每天5元的伙食标准基础上根据自身情况上调，指导价为原则上不超过7元一天。
“由于物价上涨，为了保证幼儿在园均衡充足的营养膳食，确保儿童健康的生长发育，幼儿园伙食费本月上调。”近日，不少家长接到了幼儿园发来的短信，告知幼儿园伙食费上涨。而记者采访也发现，南京市不少幼儿园的伙食费确实调高了，“刚开始是每人每天5元钱，这个月交费的时候已经提高到每天7元。”张女士的孩子在南京一所民办幼儿园里上学。她告诉记者，身边很多朋友都接到了孩子幼儿园伙食费上涨的通知。据悉，伙食费上涨幅度各幼儿园不同，部分提供一餐二点的幼儿园从每天5元上涨为6元，也有的幼儿园从5元上涨到7元，还有每天提供三餐两点的幼儿园从7元涨到了10元。
王先生的孩子目前在南京市一家示范幼儿园上小托班，他说：“如果多收的钱都是给宝宝吃掉的，我们一个月多交几十块钱也无所谓。”不过也有家长认为，虽说幼儿园有一餐两点，但是量都比较少。“早点每天就是一小杯牛奶，一块饼干，中午孩子小饭量也不大，5元钱的标准如果都是孩子吃，应该也差不多。就怕幼儿园伙食费涨了，钱却没用在孩子吃上。”
园方称在贴钱给孩子吃
采访中，幼儿园园长们都表示，物价上涨压力大，调高伙食费收费标准实属无奈。一所省级示范园的园长告诉记者，幼儿每天的伙食标准市儿保所都有严格规定，每天米、荤菜、蔬菜、牛奶、豆浆、含锌蛋等等的摄入量都有标准，市儿保所、区县教育部门也会定期进行检查。“按照营养标准，早点一般在1块钱左右，午餐在3-3.5元，下午餐点一般在1.5元，这样加以来也不止5块钱了。”
“现在有的幼儿园还有以前的伙食结余的钱，都是靠这个钱来维持之前的饮食标准，但有的幼儿园已经花完，没有结余的情况下只能涨价或者偷工减料。”一位园长直言不讳地表示。
下学期将正式涨价
据了解，幼儿园伙食费在收费中属于单收单支，即幼儿园可根据伙食成本确定孩子的伙食收费标准，但所确定的收费标准不得结余，每年幼儿园伙食费的盈亏比例必须在2%之内。南京市幼儿园每天5元的伙食费标准已经实施了多年。此次提价是南京市儿保所经过多次调研后确定的，指导价为幼儿园伙食费每天可达7元，按照国家规定的孩子每餐的膳食标准来决定。预计指导价下学期开学正式公布。南京市教育部门相关负责人也表示，幼儿园伙食费管理政策要求按实际开支情况收取，不得多收或挪作他用。若有幼儿园违规，一旦查实，将严肃处理。本报记者 王璟